炒豆芽菜怎样炒好吃 关于炒豆芽菜常识介绍

今日来聊聊一篇关于炒豆芽菜怎样炒好吃，炒豆芽菜的文章，网友们对这件工作都比较重视，那么跟从小编一同往下看看吧。

1、榜首：清洗豆芽菜

2、 市场上买回来的豆芽菜，咱们首先要将它处理洁净，用颤动的办法将豆芽的豆壳颤动洁净，然后去洁净的清水，来回清洗三遍，放菜篮子沥干水分备用。

3、第二：豆芽菜焯水

4、 起锅烧开水，放入适量食用油，待水开才下入豆芽菜，信离期间用筷子不断翻拌均匀，让那一颗豆芽都受热均匀，焯水大约2分钟即可捞出沥干水分备用。

5、第三：清炒豆芽过程

6、 1、豆芽焯好水后，爷悦压将锅清洗洁净，热锅倒入适量食用油，一起放入提早拍碎的大蒜头爆香，爆香大蒜头后，敏捷倒入焯好水的豆芽，开大火，不断的翻炒。

7、 2、翻炒歌欧差不多1分钟后，调好酱汁：用适量清水、生粉、酱油做勾芡。先参加适量盐，翻炒均匀，待水分轻轻收干。倒入调好的酱汁，大火翻拌均匀，轻轻收汁即可装盘。

8、 这样咱们爽口的清炒豆芽菜就做好了。

本文到此结束，期望对大家有所协助。